采摘制作野山茶

周日我邀几个朋友一起来到鄞州金峨山风景区采摘高山茶叶。金峨山位于鄞州区横溪镇境内，属鄞南山区，紧依东钱湖风景区，毗邻奉化市，距宁波市区约20公里。金峨山海拔633米，属天台山脉。金峨山山势挺拔，峰峦叠翠，奇岩怪石林立，姹紫嫣红的杜鹃和不知名的山花点缀着整个山野，大批竹林、茶园使春天的金峨充满勃勃生机。
山脚下千年古刹金娥寺最为著名，蒋氏原配夫人毛福梅曾在此居住达 8个年头，亲手栽有茶花、桂花等名贵花木；德国克利夫人(宁波市第二医院创始人)在此养身诵经近30年之久；下野后的蒋介石在寺内留宿后逃到台湾。寺内松柏参天，气势雄伟。
美景吸引着我，那满山翠绿飘着淡淡清香的茶园更使我留恋忘返。我的双手不停地在茶树上忙碌着，嫩嫩的绿芽飞向我随身带着的塑料袋。路上的游客有滞足观看的，有好奇询问的，有学着采摘的，也有头也不回一下挥汗攀登者，一批又一批。。。。。。
采摘茶叶要有耐心，制作茶叶更需要耐心和细心。我简略地说一下制作过程：先把新鲜的茶叶凉开，第二天抽空把茶叶搓揉搓揉，使茶叶软化；把铁锅烧热后调至小火，分批放入适量茶叶，用手不断地翻、压、揉、挑茶叶至五成干，倒出阴凉；此时屋内茶香满室，令人陶醉。重复刚才的做法把剩下的茶叶加工好，再把第一批的茶叶放入锅内，翻压烘干。至此茶叶就做好啦。置身于浓郁的茶香之中，品一品亲手制作的茶水，醇香微甘，尽管辛苦，但乐在其中。。。

茶叶制作:
1:放了一天后的茶叶

2:经过揉搓后的样子

3:已经快烘干啦

4:泡一杯品尝

送我一斤茶叶吧

送我一斤茶叶吧
āōē 发表于 4-14 16:26

送一两还差不多,一斤累死我也完不成任务

自己动手制作茶叶，飞月乐在其中，喝茶时感觉一定也不一样吧。

到飞月家喝茶去!

都去都去飞月家喝喝她亲手做的茶去,

这茶叶怎么没有揉搓成条状啊?

回大平凡:喝自己做的茶水感觉很好,很得意呐

回老y,水盟表妹:欢迎大家来我家品茶!

回漾月:茶叶手工搓揉不可能直接成条状,再说我也是凭着以前看到茶农加工的记忆而做,自然会粗糙些咯